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青藏高原社区畜牧业项目畜产品加工专项工作获得实质性进展
【发稿时间:2016/7/1 15:19:08】 【作 者:李志鹏】 【主 题 词:青藏高原社区畜牧业项目 加工 进展】
【责任编辑:李志鹏】 【稿件来源:迪庆州畜牧水产技术推广站】 【审核发布:dq】

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青藏高原社区畜牧业项目畜产品加工专项工作获得实质性进展

            ——香格里拉牦牛牛排产品正式供应松赞林卡酒店

青藏高原社区特色生态畜牧业项目自2012年在迪庆开展以来,在农业部领导和各位首席专家的关心和支持下,集成全国十余个科研单位、百余名草地动物专家学者顷力支持研究,根据迪庆畜牧业发展情况开创社区畜牧业发展新模式,在天然草地管理利用、人工草地建设管理、草-畜高效转化、畜产品开发研究等各环节取得了重大成果和可喜成绩。

612,由青藏高原社区畜牧业项目支持成立的香格里拉斯恩牦牛养殖合作社经过4年的建设发展,最终开发的斯恩牦牛肉西餐食材经酒店试用后,通过实际市场验收正式成为该酒店特色餐饮材料之一,并获得了国内外美食家的一致好评,该产品主要面对国内外高端消费群体品尝香格里拉天然风味牦牛肉需求,对宣传迪庆畜牧业,探索牦牛产业发展思路开创了一条新的途径。

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